Si on ne connaît pas l’ancêtre sauvage de l’oignon, on sait en revanche qu’il est cultivé depuis plus de 5000 ans. Les premières traces de production viennent de Mésopotamie, sa culture gagnant ensuite l’Egypte antique (des textes datant de plus de 4 000 ans le mentionnent), la Grèce, l’Empire romain puis le reste de l’Europe et du Monde. Il est même symbole de l’intelligence dans la Chine ancienne.
Incontournable au Moyen-âge
Si le terme « ognon » n’apparait dans la langue française qu’en 1273, il est consommé abondamment au Moyen-âge, dont les croyances et superstitions lui prêtent certains pouvoirs (comme calmer la douleur en cataplasme par exemple). Il constitue surtout l’un des piliers de la cuisine et de l’alimentation et rares sont les potagers où ne poussent pas quelques oignons !
Découverte de l’Amérique et conquête du monde
L’oignon est une des premières plantes européennes à être cultivées en Amérique, où il est introduit par Christophe Colomb. On le rencontre aujourd’hui sur toute la surface du globe.
L’oignon accompagne et régale l’homme depuis la plus lointaine antiquité. Intensément consommé par quasiment toutes les civilisations, le bulbe est même parfois un objet sacré. Pas étonnant que ce légume soit utilisé pour le traitement de plusieurs maux !
Voici pour vous une liste de petites recettes à base d’oignon.
ABCÈS
Ecraser l’oignon et mettez-le dans une compresse à appliquer sur l’abcès. Cette compresse le fait mûrir
ACCOUCHEMENT DIFFICILE( évitez desormais les accouchements par cesarienne )
Utiliser l’oignon et des morceaux de sucres . Ecraser le tout a fond et donner en purge a la femme en travail . elle va immédiatement accoucher .
ANÉMIE
Cures d’oignons crus.
L’oignon a une action , apaisante et fortifiante sur les nerfs. aide les organes qui élaborent les hématies à fabriquer des cellules saines et à éviter les altérations de l’équilibre leucocytaire.
ASTHME
Bouillir dans l’eau pendant 10 minutes 2 à 3 cuillerées à soupe d’oignon haché.
Prendre une tasse le matin à jeun et une autre le soir (sucre, au miel).
AZOTEMIE OU URÉMIE
Par-son rôle purificateur et épurateur, l’oignon est un excellent adjuvant dans le traitement d’excès d’urée.
– Cures de jus d’oignon crus pendant une semaine.
BRÛLURE
Sur une brûlure, appliquer de l’oignon pilé et salé.
CÉPHALÉE
Ecraser les feuilles de la plante ‘Yra’ nom scientifique Clausena anisata( Rutaceae) avec celles de l’oignon et l’instiller dans les narines.
CHUTE DE CHEVEUX
Mélanger oignon, sel et poivre bien écrasés à du beurre de karité et passer dans les cheveux
CONSTIPATION
Faire bouillir un oignon haché pendant 10 à 15 mn dans de l’eau sucrée au miel et boire un verre, 2 fois par jour.
DIABÈTE
Faire une cure d’oignon.
DIARRHÉE
Bouillir 2 gros oignons ou 3 moyens dans un litre d’eau pendant dix minutes et laisser infuser un quart d’heure. Passer avec expression et sucrer au miel. Prendre un verre à bière 3 fois par jour à jeun.
DIARRHÉE DES NOURRISSONS
Faire infuser, pendant 2 heures, 3 cuillerées à soupe d’oignon haché dans un 1/2 litre d’eau bouillante. Sucrer au miel.
DÉPRESSION PHYSIQUE
User largement d’oignon, à tout âge, pendant les périodes de dépression physique, quand on a un effort supplémentaire à fournir.
L’oignon et le miel sont particulièrement indiqués aux apprenants en période d’examen.
DYSPEPSIE
Laisser Infuser dans un récipient couvert pendant 30 minutes 5 à 6 cuillerées à soupe d’oignons hachés dans moins d’un 1/2 Ittre d’eau bouillante. En prendre un 1/2 verre à bière sucré d’une cuillerée à, ·café de miel. ceci à toutes les heures.
ENTÉRITE ET COLITE
Mélanger une cuillerée à soupe de jus d’oignon à une cuillerée à soupe de miel. Remuer et boire, loin des repas 3 fois par jour. Ne pas extraire le jus d’oignon trop longtemps à l’avance.
ÉPISTAXIS
Faire des inhalations d’oignon que l’on vient de couper et en aspirer le jus de temps en temps
FATIGUE
Décoction d’un gros oignon haché dans trois (3) verres d’eau. Après la cuisson, il reste environ un verre de décoction à boire le matin à jeun.
FIÈVRE FORTE
Mettre les pieds du malade jusqu’à la cheville dans quinze (15) poignées d’oignons finement hachés. La fièvre baissera très vite en attendant une consultation médicale.
FURONCLES
Faire un cataplasme d’oignons cuits sur la partie malade pour favoriser la sortie du pus.
HÉMORROÏDES
Faire cuire un oignon pilé avec l’huile de karité et en faire des emplâtres froids.
HYPERTENSION
L’oignon et l’ail dissolvent les dépôts qui durcissent les artères et nettoient les dépôts de graisse qui tapissent les parois artérielles et empêcher ainsi l’occlusion des artères.
Tous les jours prendre simplement-des oignons bouillis au petit déjeuner et au déjeuner.
IMPUISSANCE
L’oignon a son indication si l’impuissance provient d’un fléchissement nerveux, d’une dépression. Si elle n’est qu’un signe de l’asthénie. Faire une cure jus d’oignon+ jus de citron+miel.
PANARIS
Enfoncer de doigt malade dans du jus d’oignon chaud.
Faire des cataplasmes chauds d’oignons cuits sur la partie atteinte
INTOXICATIONS
Absorber un peu du jus fraichement exprimé d’oignon cru. pur ou additionné d’eau miellée.
MAUX DE DENT
Introduire dans la cavité douloureuse un tampon imbibé du jus d’oignon pour apaiser douleur le temps de consulter le dentiste
MIGRAINE
Mettre sur la partie atteinte un cataplasme d’oignon bien écrasé.
Respirer une tanche d’oignon coupé. Masser tempes et front et se relaxer.
MORSURE DE CHIEN OU DE CHAT
Le cataplasme d’Oignon cru écrasé désinfecte et guérit la plaie.
MORSURES DE SERPENTS
Faire manger au patient un mélange de jus d’oignon + poudre de securidaca
OBÉSITÉ
Manger beaucoup d’oignons crus dans les salades et dans tous les plats. Les substances actives des oignons sont efficaces pour dissoudre la graisse superflue et régulariser le métabolisme. L’oignon est un bon dépuratif de toxines.
PALPITATION
Faire une large place à l’oignon cru dans l’alimentation de tous les jours.
PRÉVENTION DU CANCER
Faire une large place à l’oignon cru dans l’alimentation de tous les jours.
PROSTATE
L’oignon complète l’effet du magnésium et des sels, favorise la rétrocession de la distension de la prostate.
La cure consiste à consommer 2 à 4 gros oignons crus par Jour pendant des mois en interrompant une semaine par mois pour un début du mal.
RHUMATISME
Bouillir 3 gros oignons non épluchés mais hachés dans un litre d’eau pendant 10 mn. Boire une tasse le matin à jeun et une autre le soir.
RHUME
Prendre 2à5 cuillerées à soupe de sirop d’oignon + jus de citron par Jour. Mais retenir qu’il faut laisser couler le rhume car c’est un processus naturel de purification.
TOUX
Cuire un gros oignon au four ou sous la cendre, le délayer dans de l’eau chaude sucrée au miel. Boire une tasse , loin des repas 3 fois par jour.
TACHES ROUSSEUR
Frotter la partie atteinte avec de ‘oignon haché et pilé qui aura été macéré pendant 20 mn dans du jus de citron.
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